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Proyectan récord histórico de siembra de girasol: 3 millones de hectáreas para el ciclo 2026/27
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima una siembra récord de 3 millones de hectáreas de girasol para el ciclo 2026/27, un aumento del 5,3% respecto a la campaña anterior y un 33,3% por encima del promedio de los últimos cinco ciclos.
- Récord histórico de 3 millones de hectáreas de girasol proyectado para 2026/27
- Aumento del 5,3% respecto a la campaña anterior
- 33,3% por encima del promedio de los últimos 5 ciclos
- Condicionado por clima y variables económicas
- Competencia con el maíz en la franja central
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires ha proyectado un nuevo récord histórico para el cultivo de girasol en Argentina, estimando una siembra de 3 millones de hectáreas para el ciclo 2026/27. Esta cifra representa un incremento del 5,3% en comparación con la campaña anterior y un notable 33,3% por encima del promedio de los últimos cinco ciclos agrícolas.
La entidad destacó que el cumplimiento de esta proyección dependerá de las condiciones climáticas y las variables económicas. Si bien los precios del girasol se han mostrado favorables, compensando el aumento en los costos de producción, la disponibilidad de híbridos oleicos es limitada, lo que subraya el interés por expandir el cultivo. En regiones como el NEA, la recuperación de área y producción en la campaña 2024/25, sumada a la expectativa de buena oferta hídrica, impulsa la intención de siembra.
En contraste, la franja central del área agrícola presenta un escenario mixto, con algunas zonas mostrando una tendencia a la baja en la intención de siembra debido a la competencia con el maíz, que se beneficia de la expectativa de mayores lluvias. Provincias como Santa Fe ven caídas en la superficie destinada al girasol, mientras que Córdoba y San Luis, que han expandido su producción en años recientes, mantendrían la superficie estable. La transición hacia un evento de El Niño de considerable intensidad introduce la posibilidad de excesos hídricos, lo que podría influir en las decisiones de siembra.
Este panorama de expansión del girasol tiene implicancias significativas para la economía argentina, especialmente para las economías regionales ligadas a la producción agropecuaria. La región del Gran Rosario, como principal polo agroexportador, se beneficiaría de un aumento en la producción de este commodity, generando mayor actividad logística y comercial. La competitividad del girasol frente a otros cultivos, influenciada por los precios internacionales y los costos internos, será un factor clave a monitorear para los productores de la región.
La proyección de un récord histórico en la siembra de girasol es de gran relevancia para inversores y productores agropecuarios en Argentina. Este cultivo, con un potencial de expansión significativo, puede impactar positivamente en las economías regionales, especialmente en el Gran Rosario. Es crucial seguir de cerca las condiciones climáticas, las cotizaciones internacionales del girasol y la evolución de los costos de producción para evaluar la viabilidad de esta proyección y su efecto en los mercados de commodities. La competencia con el maíz y las decisiones estratégicas de los productores ante el fenómeno de El Niño serán factores determinantes en las próximas semanas.
