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Mercado Agroganadero de Cañuelas: Subas en el inicio de semana con novillos a $4800
El Mercado Agroganadero de Cañuelas inició la semana con un ingreso de 6317 cabezas y subas generalizadas. Los novillos alcanzaron los $4800 por kilo, mientras que el Índice Novillo se ubicó en $4377,693.
- Novillos alcanzaron $4800 por kilo en Cañuelas.
- Índice Novillo cerró en $4377,693 el 4 de agosto de 2026.
- Ingreso de 6317 cabezas al mercado.
- Suba del 8,95% en el Índice General del mercado.
- Precios de novillitos y vaquillonas superaron los $5000.
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas comenzó con un ingreso de 6317 animales, evidenciando una marcada competencia entre operadores del abasto y la industria local. A pesar de que la mayoría de los lotes no presentaron la calidad esperada, se registraron ganancias en casi todas las categorías expuestas. El Índice General del mercado experimentó un incremento del 8,95% respecto al cierre del viernes anterior, pasando de 3731,006 a 4065,084 pesos. Por su parte, el Índice Novillo mostró una apreciación del 1,56%, situándose en 4377,693 pesos por kilo, tras haber estado en 4310,405 pesos.
Los novillos, que representaron el 20,05% del total comercializado con 1263 cabezas, alcanzaron valores destacados de hasta $4800 por kilo para lotes de 440 y 505 kg. Otros registros importantes incluyeron $4750 por 476 kg y $4700 por cuatro lotes con pesos de 456 a 540 kg. Las vacas de mejor calidad se cotizaron a $4200 por kilo para ejemplares de 458 y 524 kg, seguidas por valores de $4100 y $3850. En cuanto a los lotes livianos, los novillitos alcanzaron hasta $5480 por kilo para animales de 363 kg, y las vaquillonas llegaron a $5440 por kilo con ejemplares de 289 kg.
El Índice General del Mercado Agroganadero cerró en $4065,084, con un peso promedio general de 433 kilos. El Índice Novillo se consolidó en $4377,693, mientras que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $4376,943. El valor sugerido para arrendamientos se estableció en $4408,788. Este escenario positivo en los precios de la hacienda, especialmente para los novillos, es una noticia alentadora para los productores de la región pampeana, incluyendo Santa Fe y Buenos Aires, que son pilares de la producción ganadera argentina. La demanda activa sugiere una recuperación o estabilidad en el consumo y la industria cárnica, factores clave para la economía de Rosario y su área de influencia.
Esta noticia es relevante para inversores y productores agropecuarios argentinos, ya que refleja la dinámica de precios en uno de los mercados de hacienda más importantes del país. La suba en el Índice Novillo y los valores alcanzados por las distintas categorías indican una buena demanda y potencial rentabilidad. Los inversores deben seguir de cerca la evolución de estos precios y la oferta de hacienda, así como factores macroeconómicos que puedan influir en el consumo y las exportaciones de carne.
