La histórica marca de galletitas Tía Maruca deja de producir en San Juan y adopta un modelo tercerizado
La tradicional empresa Tía Maruca cesará la producción en su planta de San Juan y migrará a un esquema tercerizado para reducir costos y sostenerse en un mercado golpeado por la baja demanda y restricciones financieras.

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Resumen Inteligente
Puntos Clave
- Argensun Foods adquirió el 50% del capital de Tía Maruca en 2024.
- Tía Maruca migra a un modelo de producción tercerizada para reducir costos.
- La planta de San Juan fue vendida, pero seguirá operativa para terceros, manteniendo 300 empleos.
- La empresa enfrentó un concurso preventivo en 2019 por 300 millones de pesos.
- Busca mantener su presencia en góndolas y el mercado de galletitas.
- La estrategia busca sostener la marca ante la baja demanda y restricciones financieras.
La tradicional marca de galletitas Tía Maruca dejará de fabricar sus productos en su planta principal de Albardón, San Juan, y adoptará un modelo de producción tercerizada, conocido como "a façón". Esta estrategia busca reducir costos y mantener la viabilidad de la firma en un mercado afectado por la baja en el consumo y las restricciones financieras.
La planta de San Juan, que empleaba a casi 300 personas, fue vendida a Juan Carlos Crovela, un empresario del sector, y continuará operando para otras compañías, manteniendo su plantilla original. Esta decisión se enmarca en un historial de deterioro financiero para Tía Maruca, que incluyó un cierre de planta en Chascomús y un concurso preventivo en 2019 por deudas estimadas en 300 millones de pesos.
En un movimiento clave para su supervivencia, en 2024 el grupo Argensun Foods, conocido por la marca Pipas, ingresó con el 50% del capital de Tía Maruca. Esta inyección permitió regularizar pagos atrasados, ordenar cheques rechazados y homologar el concurso preventivo, asegurando la continuidad de la marca en las góndolas a través de su nuevo esquema industrial.
Esta noticia es relevante para inversores y empresarios argentinos ya que ilustra las estrategias de reestructuración y supervivencia de empresas de consumo masivo en un contexto económico desafiante. Destaca la importancia de las inyecciones de capital y los cambios en los modelos de producción para mantener la competitividad y la presencia en el mercado.

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