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Grupo mexicano MIYM compra el mayor exportador de dulce de leche de Argentina, San Ignacio
El grupo mexicano MIYM está en la etapa final para adquirir San Ignacio, el principal exportador argentino de dulce de leche y quesos azules. Esta sería la tercera compra de una empresa láctea argentina por parte de MIYM en poco más de medio año.
- Grupo mexicano MIYM adquiere San Ignacio.
- Tercera compra láctea argentina por MIYM.
- San Ignacio exporta a 18 países.
- Reconfiguración del sector lácteo argentino.
El grupo mexicano MIYM se encuentra en la etapa final para adquirir San Ignacio, una de las marcas más tradicionales del sector lácteo argentino, reconocida por su dulce de leche y quesos azules. Esta operación, que se oficializará en los próximos días, marca la tercera adquisición de una empresa láctea argentina por parte de la firma mexicana en poco más de medio año, sumándose a Lácteos Karina y Lácteos Aurora. La estrategia de MIYM apunta a reforzar la presencia de estas marcas en el mercado local y del Mercosur, además de aprovechar los ciclos productivos inversos entre México y Argentina para asegurar un abastecimiento constante.
San Ignacio, fundada en Rosario en 1939, tiene una fuerte vocación exportadora desde 1978, siendo una de las primeras en obtener la certificación para exportar a la Unión Europea. Actualmente, la empresa envía sus productos a 18 países, incluyendo mercados clave como Japón, Estados Unidos y la Unión Europea, consolidándose como el principal exportador de dulce de leche del país. En quesos azules, su presencia internacional es aún más marcada, exportando la mayor parte de su producción.
Esta adquisición se produce en un contexto de significativa reconfiguración del sector lácteo argentino. Recientemente, Arcor y Danone adquirieron el total de Mastellone Hermanos (La Serenísima), y la multinacional Saputo vendió el 80% de su negocio lácteo local al grupo peruano Gloria Foods. La situación de SanCor, que pidió su propia quiebra, también ha generado interés de varios oferentes para la adquisición de sus activos.
La operación de MIYM sobre San Ignacio refuerza la tendencia de consolidación y extranjerización en el sector lácteo argentino. Para Rosario y la región, la continuidad de San Ignacio bajo un nuevo ownership podría significar la preservación de empleos y la potencial expansión de sus mercados, aunque la estrategia de gestión del nuevo grupo será clave para determinar el impacto a largo plazo.
Esta noticia es relevante para inversores y empresarios del sector agroindustrial y alimenticio argentino, ya que detalla una consolidación importante en la industria láctea. Los actores del mercado deberán seguir de cerca la estrategia de MIYM y cómo esta adquisición impacta la competencia y las cadenas de valor en Argentina y la región. La continuidad de la estrategia exportadora de San Ignacio será un punto clave a observar.
