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Inflación: proyectan desaceleración por debajo del 2% en agosto
Consultoras estiman que la inflación de agosto se ubicará en torno al 1,5%, marcando una desaceleración respecto a julio y volviendo a perforar la barrera del 2%. El sector de alimentos y bebidas, si bien con variaciones, muestra un impacto significativo en las proyecciones.
- Inflación proyectada para agosto por debajo del 2%
- Estimaciones de consultoras varían entre 1,4% y 1,9%
- Alimentos y bebidas, factor clave en las proyecciones
- Importaciones de alimentos crecieron 56,5% en 2025
- Superávit comercial del sector alimenticio es de u$s30.000 millones
El Gobierno argentino podría experimentar un alivio en agosto, ya que diversas consultoras económicas proyectan que la inflación mensual se ubicará por debajo del 2%. Tras un repunte en julio (2,1%), las estimaciones para agosto oscilan entre el 1,4% y el 1,9%. La consultora EcoGo prevé un 1,5%, equiparando el índice de mayo de este año, y atribuye esta desaceleración a una moderación en los precios de Alimentos y bebidas (1,1%).
Otras proyecciones coinciden en esta tendencia. C&T Asesores estima un 1,6%, señalando un aumento del 1,9% en comestibles, influenciado por el alza en frutas y verduras. Analytica proyecta un 1,7% para alimentos y bebidas, destacando un incremento del 4,8% en verduras. Abeceb, con un 1,8%, señala aumentos en transporte (10% en trenes, 4% en colectivos) y agua (3%), a pesar de la desaceleración general.
Fundación Libertad y Progreso ofrece la proyección más optimista con un 1,4%, argumentando que la baja se debe a la superación de efectos estacionales de las vacaciones de invierno. Por su parte, LCG proyecta un 1,9%, con un leve aumento en comestibles (0,8%), destacando la estabilidad de carnes y bajas en lácteos.
En cuanto al impacto de las importaciones en alimentos, los datos de la Secretaría de Industria y Comercio muestran un incremento del 56,5% en 2025 respecto a 2024, alcanzando los u$s2.293 millones. Sin embargo, en el primer semestre de 2026, las importaciones del sector cayeron un 2,6% interanual. COPAL aclara que estas importaciones se concentran en rubros donde Argentina tiene producción limitada, como cacao o café, y que el sector mantiene un fuerte superávit comercial, exportando aproximadamente u$s15 por cada dólar importado.
La competencia con alimentos importados ha generado reducciones de precio en algunos productos, como los fideos. El crecimiento en las importaciones se observó principalmente en lácteos, productos de almacén (fideos, panificados, galletitas) y embutidos. A pesar de la tendencia creciente en valor, las importaciones representan solo alrededor del 10% de la oferta total de alimentos en el mercado argentino.
Esta noticia es crucial para inversores y empresarios del sector financiero y agroindustrial argentino, ya que la desaceleración de la inflación impacta directamente en las tasas de interés, el poder adquisitivo y la rentabilidad de las empresas. Es importante vigilar la evolución de los precios de los alimentos y el comportamiento de las importaciones, así como el impacto de las políticas gubernamentales en la estabilidad de precios a futuro.
